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全科医生必读系列 | 影响血压的7种食物

yg亚冠电子游戏 全科医生必读系列 | 影响血压的7种食物

  系 列 八十六

  May

  05.2019

  高血压已成为越来越普遍的疾病,俗话说“民以食为天”,那对于高血压患者,应该如何吃呢,今天我们就来谈谈影响血压的食物有哪些。

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  许多食物都会影响血压,有些食物像咖啡和茶,对血压的影响会持续很短的时间,有些食物如盐,则会持续很长一段时间。知道什么食物多吃,什么食物应该避免,这对于心脏的健康极其重要。那究竟哪些营养物质、食物会影响血压,我们将从以下几点说起。

  01

  盐

  盐在高血压中的作用一直存在分歧,但可以肯定的是,血压和盐摄入量是相关的。强有力的证据表明,一些人可能对盐异常敏感,盐的摄入可能会使他们更容易得心脏病。虽然具体细节还有待研究,但可以肯定的是,低盐饮食更有助于降低患高血压的风险,使您的血压更容易控制。

  02

  咖啡因

  咖啡因是一种兴奋剂,在茶,咖啡,可可和一些苏打水中均有存在。它通过刺激中枢神经系统,使心率、人体代谢率和血压提高。然而,这些作用只是暂时的,咖啡因的长期作用可能会让您大吃一惊。许多研究表明,长期喝咖啡与高血压并没有关系,相反,长期饮用咖啡可以降低您患高血压的风险。

  03

  酒精

  研究表明,适量饮酒可以预防高血压、心脏病以及其他心血管疾病。该理论认为,酒精会影响血管壁,改变血管壁的弹性,改变它们对荷尔蒙传递的某些“压力”信息的反应。这两种效应相结合从而导致平均血压降低,心脏做功也会减少。然而,过量饮酒却有相反的效果,它会导致血管的硬度增加,提高新陈代谢的整体水平,并对心脏有了更高的要求。

  “适当饮酒”指在一般情况下,男性每天喝1 - 2杯酒,女性每天喝1杯酒。1杯酒相当于12盎司的啤酒或5盎司的葡萄酒。

  04

  叶酸

  叶酸作为维生素B复合体之一,广泛存在于蔬菜、柑橘类水果和豆类等食物中。美国的一项研究实验表明,每天摄入800微克的叶酸,可能有助于降低血压,预防高血压的发生,而这种剂量为推荐日摄食量的两倍。然而,遗憾的是,相关研究中叶酸的积极作用仅在女性身上得到证实。同样2015年的一项研究发现,补充叶酸有助于老年人的血管扩张,但这种作用在年轻人身上却没有体现。

  05

  钾

  钾是一种重要的电解质,广泛存在于土豆,酸奶,鱼,鳄梨和南瓜中。许多美国人在日常饮食中都达不到推荐的量(成人每天4700毫克)。而钾摄入量不足会导致血压升高和中风风险增加。钾通过在体内某些化学反应,使血管软化。所以,每天吃各种各样的天然食品,包括水果和蔬菜、鱼和奶制品,对预防和控制高血压极为重要。

  06

  镁

  镁是维持人体生命活动的必需元素,在全谷物、酸奶、绿叶蔬菜以及补品等食物中均有存在,在调节血压方面起着重要作用。尽管镁补充剂对血压的影响很小,但是高镁的饮食似乎能降低血压。高镁饮食(如DASH饮食)往往含有其他降低血压的营养素,如钾和钙。

  07

  维生素D

  维生素D为固醇类衍生物,是调节人体代谢功能的重要营养素。适当的日光浴可以满足人们对于维生素D的需求,同样,它也存在于一些食物中,如高脂鱼和牛奶。维生素D有助于调节血钙水平,有助于调节血压。尽管目前数据尚不清楚从维生素D中可以获得什么保护,但强有力的证据表明缺乏维生素D会导致高血压和其他心血管疾病。如果您所居住的地点没有足够的阳光照射,您的体内就可能得不到足够的维生素D,可能需要补充维生素D的相关食物了。

  作者:赵婧宇

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